コンビニ商品、上手に栄養　学生参加でガイド作成

◎要約

　仙台市は食育プロジェクトの一環として、リーフレット「コンビニｄｅ食事バランスガイド」を作成し、市内のローソン全104店に置いて無料配布している。コンビニエンスストアを頻繁に利用する若い世代に食育をＰＲするのが狙い。

　編集に参加したのは、市の「大学生の食育プロジェクト」に加わる尚絅学院大、宮城学院女子大、東北生活文化大の学生16人。栄養士の指導を受けながら、掲載する内容を決めた。

◎疑問

「大学生の食育プロジェクト」とはどういったものか。

このプロジェクトは全国的には行われないのか。

◎考え・主張

　「大学生の食育プロジェクト」というものを初めて聞いた。しかし、

地元の農業高校が自分たちで作った商品をコンビニで発売していたのを

思い出した。自分は、今一人暮らしをしているので、食事については

しっかりと考えなくてはと改めて思った。